Um novato no mundo do vinho, a Nova Zelândia fez disso um trunfo e criou uma identidade que hoje é reverenciada e almejada por muitos. Foi na década de 1980 que iniciou uma produção centrada em vinhos de qualidade, plantando variedades nobres e desenvolvendo as técnicas de produção. O resultado são vinhos com pureza e frescor únicos. A preocupação com o meio ambiente é mais um foco deste país com quase 95% de seus vinhedos certificados com produção sustentável. Hoje a Nova Zelândia é indiscutivelmente uma referência, provando que ser moderno também pode ser sinônimo de qualidade e identidade.
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