Durante muitos séculos os vinhos fortificados do Porto e da ilha da Madeira foram os mais importantes de Portugal. No final do século 19, a praga conhecida como filoxera devastou boa parte dos vinhedos portugueses e pouco depois teve início a ditadura de Antonio de Oliveira Salazar, que isolou o país do restante do mundo. Somente na década de 1980, com a queda da ditadura e a entrada do país na Comunidade Europeia, Portugal voltou a ter acesso a inovações e investimentos para modernizar seus vinhedos, adegas e, principalmente, seus enólogos. Hoje Portugal está em ebulição, surpreendendo todo o mundo com vinhos de altíssima qualidade em uma grande diversidade de estilos.
