Vinho Sobremesa Baron Philippe de Rothschild Baronne Pauline Sémillon - 750ml

Vinho Branco

Vinho Sobremesa Baron Philippe de Rothschild Baronne Pauline Sémillon - 750ml

Pontuação:

- 92 Pontos Adega  

História: Fresco e equilibrado, vinificado por uma das mais tradicionais famílias de Bordeaux, Baronne Pauline, revela notas de damascos e mel e toques resinosos e cítricos. Um ótimo exemplar do caráter equilibrado de Sauternes.

História do produtor: Elaborado por Baron Philippe de Rothschild no Chile, Escudo Rojo nasceu em 1997. Um casamento perfeito entre os conhecimentos de Bordeaux e da casta Cabernet Sauvignon da empresa francesa, e o excepcional terroir chileno. Escudo Rojo é um vinho que corresponde às expectativas, à imagem e à grande tradição vinícola de Baron Philippe de Rothschild. Contando com 60 hectares de vinhedos, seu nome é uma referência ao histórico brasão da família. Assim, o próprio nome reflete o compromisso dos Rothschild com o Chile.

Sensações visual olfativa e gustativa: Médio corpo, com grande complexidade e elegância. Possui excelente frescor e equilíbrio entre acidez e doçura residual, com final de boca frutado e agradável. Frutas brancas maduras, como maçãs, notas de mel e de damascos e toques resinosos e cítricos.

Harmonização: Sobremesas à base de creme, doces preparados com frutas cítricas, além de queijos azuis, como gorgonzola e roquefort.

Tipo: Branco

País: França

Região: Bordeaux

Produtor: Baron Philippe de Rothschild

Uva: Sémillon

Teor alcoólico: 12,5%

Safra: 2015

Garrafa: 750ml

Amadurecimento: 6 meses em barricas de carvalho