Vinho Tinto Castellani Santapietra Chianti docg - 750ml

Vinho Tinto

Vinho Tinto Castellani Santapietra Chianti docg - 750ml

História do produtor: O negócio de Castellani foi estabelecido em Montecalvoli no final do século XIX, quando Alfred, viticultor de longa data, decide começar a engarrafar e vender seu vinho. O filho de Alfred, Duilio, junto com seu irmão Mario iniciam o período de expansão da empresa. Duilio, homem meticuloso e diligente, participa ativamente de todas as etapas do trabalho. A vinha mais importante é a de Santa Lúcia, no fértil Vale do Arno, onde se produz um vinho tinto vivo e apto para o envelhecimento e engarrafado em típicos frascos cobertos de palha, despertando o interesse dos mercados transalpinos.
A enchente de 1966 causa grandes danos à vinícola Montecalvoli. É então decidido transferir temporariamente o negócio para a Fazenda Burchino, nas colinas da aldeia Terricciola. Durante a noite do dia de Ano Novo em 1982, um incêndio queima quase completamente as instalações da empresa. Parece ser o fim. Mas em poucos meses os irmãos Castellani adquirem a Fazenda Campomaggio e, graças à contribuição de Piergiorgio, filho de Roberto, o negócio ganha força.

Sensações visual olfativa e gustativa: Versátil e fresco, este Chianti mostra todo o caráter da região. Contando com suas notas de cerejas e morangos frescos, seus taninos finos e seu inconfundível frescor é um excelente parceiro para pratos italianos.

Harmonização: Queijos duros e massas como pizza e macarrão à bolonhesa.

Tipo: Tinto

País: Itália

Região: Chianti

Produtor: Castellani

Uva: Sangiovese

Corpo: Médio

Teor alcoólico: 12%

Safra: 2022

Garrafa: 750ml

Amadurecimento: Sem estágio em carvalho