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TENUTA DELL'ORNELLAIA
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Vinho Tinto Ornellaia Bolgheri Superiore DOC Cabernet Sauvignon - 750 ml

Vinho Tinto Ornellaia Bolgheri Superiore DOC Cabernet Sauvignon - 750 ml

Ref: 2101
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Tipo: Tinto

Código no Sistema:  2101

Nome do Vinho: Vinho Tinto Ornellaia Bolgheri Superiore DOC

 

Pontuação

96 pts. Wine Spectator / 98 pts. James Suckling / 95 pts. Wine Enthusiast / 97 pts. Decanter / 98 pts. Robert Parker

 

Sobre o Vinho

História

Criado na década de 80 por Ludovico Antinori, irmão mais novo de Piero Antinori, criador dos famosos Tignanello e Solaia, e primo de Mario Incisa della Rocchetta, produtor famoso pelo Sassicaia. Vinho lendário, é elegante, longevo e potente.

História do produtor

A propriedade, Tenuta dell'Ornellaia está localizada próxima da famosa Tenuta San Guido, em Bolgheri, e seu nome deriva de uma árvore local chamada "Ornus". A primeira safra foi produzida em 1985, e o corte tradicional deste vinho é 8% Cabernet Sauvignon, 15% Merlot e 5% Cabernet Franc. Em 1999 Robert Mondavi adquiriu parte das ações da tenuta. Pouco tempo depois já eram donos da propriedade. Em 22, á família frescobaldi compra 5% da propriedade de Mondavi, até que 3 anos depois os Frescobaldi assumiram total comando ao comprar a cota restante da Constellation Brands, empresa que assumiu a vinícola de Mondavi.

 

Sensações visual olfativa e gustativa

Seco e Encorpado

 

Harmonização: Carnes vermelhas grelhadas e assadas, churrasco, cordeiro, pratos com cogumelos, massas com ragu de carne, embutidos e queijos duros.

 

Tipo: Tinto

País: Itália

Região: Toscana

Produtor: TENUTA DELL'ORNELLAIA

Uva: CABERNET SAUVIGNON

Teor alcoólico: 14,5%

Safra: 2016

Garrafa: 750 ml

Amadurecimento: 20 meses em barricas de carvalho francês (70% novas)

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