Vinho Tinto Ornellaia Bolgheri Superiore doc Cabernet Sauvignon - 750ml
Vinho Tinto
Vinho Tinto Ornellaia Bolgheri Superiore doc Cabernet Sauvignon - 750ml
Pontuação:
98 Pontos Robert Parker
98 Pontos James Suckling
97 Pontos Decanter
96 Pontos Wine Spectator
95 Pontos Wine Enthusiast
História: Criado na década de 80 por Ludovico Antinori, irmão mais novo de Piero Antinori, criador dos famosos Tignanello e Solaia, e primo de Mario Incisa della Rocchetta, produtor famoso pelo Sassicaia. Vinho lendário, é elegante, longevo e potente.
História do produtor: A propriedade, Tenuta dell'Ornellaia está localizada próxima da famosa Tenuta San Guido, em Bolgheri, e seu nome deriva de uma árvore local chamada "Ornus". A primeira safra foi produzida em 1985, e o corte tradicional deste vinho é 8% Cabernet Sauvignon, 15% Merlot e 5% Cabernet Franc. Em 1999 Robert Mondavi adquiriu parte das ações da tenuta. Pouco tempo depois já eram donos da propriedade. Em 22, a família frescobaldi compra 5% da propriedade de Mondavi, até que 3 anos depois os Frescobaldi assumiram total comando ao comprar a cota restante da Constellation Brands, empresa que assumiu a vinícola de Mondavi
Harmonização: Carnes vermelhas grelhadas e assadas, churrasco, cordeiro, pratos com cogumelos, massas com ragu de carne, embutidos e queijos duros.
Tipo: Tinto Seco
País: Itália
Região: Toscana
Produtor: Tenuta Dell’Ornellaia
Uva: 56% Cabernet Sauvignon, 25% Merlot, 10% Petit Verdot e 9% Cabernet Franc
Teor alcoólico: 15%
Corpo: Encorpado
Safra: 2017
Garrafa: 750ml
Amadurecimento: 18 meses em barricas de carvalho francês (70% novas)
