Vinho Tinto Vinosìa Neromora Aglianico doc - 750ml

Vinho Tinto

Vinho Tinto Vinosìa Neromora Aglianico doc - 750ml

Pontuação:

- 91 Pontos James Suckling

- 90 Pontos Adega

História: Aglianico elaborado no coração de Irpinia, no distrito de Paternopoli, a 400 metros de altitude, Neromora é elegante e gastronômico. Neromora refere-se a principal nota aromática presente, a de amoras pretas, que se mesclam a aromas de baunilha, mocha, e a toques de especiarias. Um grande tinto sulista, que se revela um aliado à mesa, acompanhando muito bem carnes de caça e cogumelos.

História do produtor: Luciano Ercolino, jovem empresário da região de Irpinia, começou sua carreira na década de 90, quando fundou a famosa Feudi di San Gregório. Em 2004, criou seu próprio projeto, a Vinosia, que se destacou em termos de inovação e se tornou um dos principais players entre os produtores do panorama italiano.

Sensações visual olfativa e gustativa: Médio corpo, com taninos suaves e boa acidez. Seu final de boca é maduro e elegante, destacando-se por cassis e toques defumados. Frutas pretas maduras, como cassis e ameixas, notas defumadas, de mocha, além de toques de chocolate, especiarias, como pimenta- preta e cravo-da-Índia, além de tabaco.

Harmonização: Carnes vermelhas assadas, embutidos, pratos à base de funghi, churrasco e queijos maduros.

Tipo: Tinto

País: Itália

Região: Campania

Produtor: Vinosia

Uva: Aglianico

Teor alcoólico: 13,5%

Safra: 2018

Garrafa: 750ml

Amadurecimento: 8 meses em barricas de carvalho francês