Vinho Tinto En El Camino - 750ml
Vinho Tinto
Vinho Tinto En El Camino - 750ml
História do Produtor: Esta história começa em Mendoza, onde a terra e a colheita são uma chave secreta do povo, moldado pelo deserto e as águas das acequias. Terra do sol e do bom vinho, onde a colheita é sua música, sua poesia. Aqui, Andrea Mufatto e Gerardo Michelini vivem a viticultura com paixão. Em 2015, eles recebem um jovem viticultor, César Márques viaja para Argentina para expandir sua experiência e é assim como começa a conexão entre Mendoza e Bierzo.
Sensações visual olfativa e gustativa: Coloração Rubi de baixa intensidade com notas de cereja e framboesas ácidas, florais de violetas e especiarias como pimenta preta moída na hora. Em boca é de corpo médio, acidez que se destaca com taninos muito finos e de média intensidade.
Harmonização: Sirva com queijos curados como Pecorino e Manchego, embutidos temperados com páprica como chorizos. É um vinho que vai bem com carnes vermelhas magras e suculentas como Fraldinha e Mignon.
Tipo: Tinto
País: Espanha
Região: Bierzo D.O
Produtor: Michelini i Mufatto e Gonzaléz
Uva: 90% Mencia, 10% de outras variedades como: Palomino, Doña Blanca, Alicante Bouschet
Teor alcoólico: 12,7%
Safra: 2019
Garrafa: 750ml
Amadurecimento: 10 meses de barricas e ânforas de barro
Tempo de Guarda: 5 anos
