Vinho Rosé Monte da Peceguina - 750ml

<p><strong>Vinho Rosé</strong></p> <p> </p> <p>Vinho Rosé Monte da Peceguina - 750ml</p> <p> </p> <p><strong>Pontuação:</strong></p> <p>- 2021: 89 Pontos, Robert Parker</p> <p> </p> <p><strong>História:</strong> A Herdade da Malhadinha Nova tem por filosofia a menor intervenção possível nos vinhedos, tendo um viés orgânico no plantio e produção dos seus vinhos. Suas uvas colhidas manualmente em solo xistoso nas primeiras horas do dia. Após seleção e triagem, as uvas foram desengraçadas e suavemente prensadas. Fermentação em baixas temperaturas em cuba de inox.</p> <p> </p> <p><strong>História do produtor: </strong>A Malhadinha Nova é uma típica herdade familiar situada em Albernôa no coração do Baixo Alentejo. Produz vinhos de forma orgânica, com menor intervenção possível na vinha e também na sua moderna adega. Toda a colheita é manual e feita pela manhã, em caixas de 12 kg, a fim de conservar a fruta intacta. Alguns vinhos como o Malhadinha tinto ainda são feitos à moda antiga, com pisa a pé em lagares. Toda essa experiência pode ser vivida através do enoturismo oferecido pela vinícola, com luxuoso hotel e restaurante. Além disso existem experiências de vindimas, passeios de balões, cavalgadas e outras atividades.</p> <p> </p> <p><strong>Sensações visual olfativa e gustativa: </strong>Monte da Peceguina Rosé um vinho de coloração rosé salmão. No paladar é elegante, concentrado numa fruta vermelha em tons silvestres muito suculenta, pelo meio notas florais perfumam um conjunto fresco e requintado. Na boca mostra robustez da fruta, em corpo mediano, aliando frescura e sabor num conjunto de perfil gastronômico.</p> <p> </p> <p><strong>Harmonização: </strong>Aperitivos, queijos e saladas</p> <p><strong>Tipo: </strong>Rosé</p> <p><strong>País: </strong>Portugal</p> <p><strong>Região: </strong>Alentejo</p> <p><strong>Produtor:</strong> Herdade da Malhadinha Nova</p> <p><strong>Uva: </strong>Aragonês, Tinta Miúda, Touriga Nacional e Trincadeira</p> <p><strong>Corpo: </strong>Leve</p> <p><strong>Safra: </strong>2021</p> <p><strong>Teor alcoólico: </strong>12%</p> <p><strong>Garrafa: </strong>750ml</p>