Vinho Tinto Quinta da Biaia - 750ml

Vinho Tinto

Vinho Tinto Quinta da Biaia - 750ml

História: Frescos e vivos, os vinhos da Quinta da Biaia são influenciados pela Serra da Marofa. As nossas vinhas estão distribuídas em encosta, a uma cota média de 750 metros, uma das mais alta de Portugal. As novas uvas são produzidas em modo biológico, seguindo princípios ecológicos e de sustentabilidade. Vinho biológico tinto da colheita de 2020, proveniente das castas Touriga Nacional (60%), Touriga Franca (20%) e Tinta Roriz (20%). O lote estagiou parcialmente em inox e em barricas usadas, durante 8 meses.

Sensações visual olfativa e gustativa: Um vinho rico em aromas frescos de fruta vermelha e notas vegetais de resina, caruma e esteva, de sabor rico e denso com frescura e gulosos taninos.

Harmonização: Carne vermelha e carne de caça

Tipo: Tinto

País: Portugal

Região: Beira Interior

Produtor: Quinta da Biaia

Uva: Touriga Nacional (60%), Touriga Franca (20%) e Tinta Roriz (20%)

Safra: 2020

Teor alcoólico: 13,5%

Garrafa: 750ml

Amadurecimento: 8 meses em barricas de carvalho francês usadas