VINHO GUASPARI VALE DA PEDRA SYRAH - 750ML
História: O Vinho Guaspari Syrah Vale da Pedra 2020 é produzido com a uva Syrah, oriunda dos vinhedos Vista do Vale, Vista da Araucária, Vista d’ Água e Vista da Pedra, na região de Espírito Santo do Pinhal, no Brasil. O vinho envelhece em barris de carvalho francês por um período de quatro meses.
História do produtor: Uma família de origem ligada ao campo, com espírito inovador e empreendedor, chega em 2001 a uma região tradicionalmente cafeeira e identifica condições muito favoráveis à viticultura. Era o começo do sonho que se transformaria na Vinícola Guaspari.
As terras altas de Espírito Santo do Pinhal se tornaram sinônimo da convivência em família e do prazer de estar junto. A paixão pelo vinho e o desejo de retribuir à região toda a alegria proporcionada foram acentuados por uma rica e curiosa combinação de fatores: a semelhança da paisagem da fazenda com a da Toscana, a origem italiana da maioria da população local e da família, o terreno granítico, a oportunidade de adquirir videiras de uma estação experimental e o desenvolvimento de uma nova tecnologia por um pesquisador brasileiro radicado em Bordeaux. Tudo isso, somado à forte devoção pelo Espírito Santo, foram as sementes para que o sonho criasse raízes e começasse a tomar forma.
Sensações visual olfativa e gustativa: Vinho de coloração rubi profundo. Possui ótima intensidade de aromas com frutas vermelhas maduras, ameixa, chocolate, cravo e toque de funghi. No paladar apresenta boa complexidade e concentração, com taninos presentes e redondos. Tem boa acidez e um final longo e marcante.
Harmonização: Carnes vermelha e Massas.
Tipo: Tinto
País: Brasil
Região: Espírito Santo do Pinhal/SP
Produtor: Guaspari
Uva: Syrah
Corpo: Médio
Teor alcoólico: 14%
Safra: 2020
Garrafa: 750ml
Amadurecimento: 11 meses em barricas de carvalho francês.
Tempo de Guarda: 8 anos
