Vinho Ventolera Pinot Noir/Syrah - 750ml
Vinho Tinto
Vinho Ventolera Pinot Noir/Syrah - 750ml
Pontuação:
- 94 Vinau
História do produtor: Essa vinícola foi uma das percursoras na produção de vinhos no Vale de Leyda, localizada perto do Oceano Pacífico e hoje uma das regiões mais conceituadas na produção de vinhos de alta qualidade. O nome Ventolera deu-se pelos ventos que batem nos vinhedos e em 2011 um grande viticultor entrou para a família, Stefano Gandolini, trazendo consigo técnica, experiencias e transferindo para seus vinhos o cuidado com o meio ambiente e valorizando o terroir local.
Sensações visual olfativa e gustativa: Nota-se uma cor rubi intensa, aromas de frutas vermelhas e toques de especiarias.
Nota da sommeliere: Esse vinho é extremamente elegante, complexo, aromático, taninos macios e ótima persistência, aqueles vinhos que merecem atenção e oportunidade.
Harmonização: com massas com molhos vermelhos, carnes brancas e vermelhas, queijos de cabra.
Tipo: Tinto
País: Chile
Região: Valle de Leyda
Produtor: Ventolera
Uva: 65% Pinot Noir, 32% Syrah e 3% Chardonnay
Corpo: Médio
Teor alcoólico: 14%
Safra: 2016
Garrafa: 750 ml
Amadurecimento: Esse vinho passa 14 meses em barricas de carvalho francês
Tempo de Guarda: 7 anos
