Vinho Gamla Pinot Noir - 750ml

Vinho Tinto:

Gamla Pinot Noir – 750ml

História do vinho: Vinhos divertidos para um perfil jovem que quer escolher a uva e opta por uma origem inusitada. Feito exclusivamente com uvas cultivadas em alta altitude, solo vulcânico e clima frio, exibe características de frutas maduras e um toque de fumaça e expressa um estilo distinto e a personalidade de seus criadores, além da região de cultivo de Golan Heights.

História do produtor: A vinícola Golan Heights foi fundada em 1983 nas colinas do Golan, na Galileia, região montanhosa localizada no norte de Israel e conhecida localmente como a “terra do vinho”.

Seus mais de trinta vinhedos se estendem das proximidades do Mar da Galileia aos sopés do monte Hermon, formando uma rica paleta de terroirs com distintos solos (basalto-vulcânico, argiloso, com seixo, calcário, entre outros) e altitudes (de 400 a 1200 metros acima do nível do mar).

Desde os seus primeiros anos, a vinícola vem conquistando os mais altos prêmios e reconhecimentos nos mais respeitados concursos internacionais, bem como dos mais famosos críticos. Em 2008 foi a primeira vinícola israelense a figurar na lista Top 100 da Wine Spectator, com o vinho Yarden Cabernet Sauvignon 2004.

Sensações visual olfativa e gustativa: Cor vermelho cereja brilhante. Notas aromáticas de framboesa, cereja ácida, violetas, maçã vermelha e especiarias. Corpo leve a médio e caráter varietal clássico, boa acidez e taninos sedosos.

Harmonização: Piccata de vitela caipira, salmão crocante ou panquecas de pato de Pequim.

Tipo: Tinto

País: Israel

Região: Galileia

Produtor: Golan Heights Winery

Uva: Pinot Noir

Corpo: Corpo leve

Teor alcoólico: 12,5%

Safra: 2021

Garrafa: 750ml

Amadurecimento: 7 meses em barrica de carvalho francês

Tempo de Guarda: 5 anos