Espumante Lídio Carraro Faces do Brasil Brut - 750ml

Espumante

Espumante Lídio Carraro Faces do Brasil Brut - 750ml

Premiações:

- Espumante Oficial, Jogos Olímpicos Rio 2016

- Medalha de Ouro, Grande Prova Vinhos do Brasil 2017

História do produtor: A Lidio Carraro é uma vinícola boutique de descendentes italianos que se dedica no ramo da viticultura há mais de cinco gerações. Localizada no deslumbrante Vale dos Vinhedos, em Bento Gonçalves, todo o processo de elaboração dos vinhos é conduzido através da Metodologia Purista de mínima intervenção, um verdadeiro resgate à Essência. Os vinhedos são próprios, a produção é limitada e sem correções enológicas ou uso de barricas de carvalho, o que possibilita a máxima expressão natural da uva e seu terroir de origem.

Sensações visual olfativa e gustativa: O perfil aromático é delicado e elegante, com notas de flores brancas e de frutas como pera e melão, com um toque cítrico de limão siciliano e maçã verde. Coloração amarelo esverdeado. Perlage persistente e delicado. E no paladar possui grande vivacidade, é equilibrado, com uma boa cremosidade e volume de boca. Retrogosto essencialmente frutado e refrescante.

Harmonização: Peixes, carnes brancas, aperitivos e queijos leves

Tipo: Espumante

País: Brasil

Região: Encruzilhada do Sul, Serra do Sudeste

Produtor: Lídio Carraro

Uva: 90% Chardonnay, 8% Pinot Noir e 2% Riesling Itálico

Teor alcoólico: 12%

Garrafa: 750ml

Tempo de Guarda: 3 anos