Vinho Branco Pizzato Fausto Chardonnay - 750ml

Vinho Branco

Vinho Fausto de Pizzato Chardonnay - 750ml

Pontuação:

- 90 pontos na Decanter Wine Magazine (6º no Top 10 South Am. Chardonnay)

- Selecionado para a classe executiva da British Airways em 2014

História: As uvas da variedade Chardonnay da vinícola Pizzato eram inicialmente apenas destinadas aos seus espumante, mas uma parcela específica dos vinhedos desta uva chamou a atenção da vinícola, por seus baixos rendimentos naturais, dando origem a uvas diferenciadas, com elevada qualidade. Veio então a feliz ideia de se produzir um vinho branco não espumante com estas uvas, e o resultado mostrou-se surpreendente. Assim nasceu o vinho brasileiro Fausto Chardonnay.

História do produtor: A Pizzato vem elaborando espumantes desde 2006, inicialmente apenas com as uvas do Vale dos Vinhedos, com a marca Pizzato, e desde 2010 também com uvas do vinhedo Doutor Fausto, com a marca Fausto.

Sensações visual olfativa e gustativa: Amarelo claro com traços esverdeados, brilhante; fino e elegante, com aromas de maçã verde, peras, flores brancas e traços minerais; na boca, fresco, equilibrado, de corpo médio e de persistência média para longa.

Harmonização: Peixes, frutos do mar, saladas frias e legumes.

Tipo: Branco

País: Brasil

Região: Vale dos Vinhedos, Serra Gaúcha

Produtor: Pizzato

Uva: Chardonnay

Teor alcoólico: 13%

Safra: 2023

Garrafa: 750ml

Amadurecimento: Sem passagem por barris de carvalho