Vinho Côtes du Rhône Vieille Vignes - 750ml

<p><strong>Vinho Tinto </strong></p> <p> </p> <p>Vinho Côtes du Rhône Vieille Vignes - 750ml</p> <p> </p> <p><strong>História:</strong> Um típico Côtes du Rhône cheio de especiarias onde a Grenache de vinha velha fala mais alto. Os vinhedos mais antigos de Grenache tem mais de 40 anos e são preservados em uma encosta pedregosa no vilarejo de Saint-Paulet-de-Caisson, 30 km ao norte de Châteauneuf-du-Pape. Os vinhos começam a maceração pré-fermentativa e se passam 4 semanas até o fim da fermentação, todo o processo acontece em tanques de concreto.</p> <p> </p> <p><strong>História do produtor: </strong>Saint-Paulet foi fundada em 1929, começando como uma pequeníssima união de produtores e que hoje conta com 30 famílias fornecedoras de uva para elaborar seus vinhos. Focando sempre em tintos e se orgulhando da qualidade das uvas que produzem. As Grenaches de vinhas velhas dão excelentes resultados nas proximidades do Rio Rhône, de onde sai a seleção para o Vielle Vignes.</p> <p> </p> <p><strong>Sensações visual olfativa e gustativa: </strong>De cor rubi violáceo, é um tinto bem concentrado com aromas de frutas pretas como amoras maduras, cerejas negras em compota, pimenta preta, anis e uma nota vegetal de erva fresca como alecrim. Em boca tem corpo médio, com acidez média para alta, tanino finos e de média intensidade com uma textura elegante e fresca deixando a boca pedindo outro gole.</p> <p> </p> <p><strong>Harmonização: </strong>Carnes vermelhas, pizza e quejos</p> <p><strong>Tipo: </strong>Tinto</p> <p><strong>País: </strong>França</p> <p><strong>Região: </strong>Valle do Rhône</p> <p><strong>Produtor: </strong>Saint-Paulet Vignobles</p> <p><strong>Uva: </strong>95% Grenache e 5% Syrah</p> <p><strong>Safra: </strong>2020</p> <p><strong>Teor alcoólico: </strong>14%</p> <p><strong>Garrafa: </strong>750ml</p> <p><strong>Amadurecimento: </strong>Fermenta em concreto, sem passagem por madeira</p>