VINHO BARBERA D'ASTI CAMP DU ROUSS - 750ML
História do produtor: Com origens datadas desde 1892, essa tradicional e antiga vinícola italiana tem orgulho de suas origens, comandada pela família Coppo até hoje. Considerado o mais antigo produtor da uva Barbera e tornando-a conhecida mundialmente, produzindo o famoso Promorosso, também elaboram vinhos espumantes Barbera método clássico (método igual de Champagne) de excelente qualidade, Moscato d’Asti e Chardonnays incríveis. Suas caves subterrâneas foram reconhecidas como patrimônio histórico pela Unesco e tornam essa vinícola um grande ícone da Itália.
Sensações visual olfativa e gustativa: cor vermelho rubi escuro, aromas de frutas vermelhas maduras como: ameixas, e especiarias bem intensos e toque de madeira.
Nota da sommelière: Esse vinho é perfeitamente elegante, com acidez e álcool muito bem equilibrados, aromas impressionantes, sabores únicos e final persistente. Possui todas as caraterísticas de um bom vinho italiano, complexo emuito gastronômico, perfeito para acompanhar aquela massa ou risotos caprichados.
Harmonização: risotos de cogumelos, massas (macarrão com queijo), aves e carnes em geral.
Tipo: Tinto
País: Itália
Região: Piemonte
Produtor: Coppo
Uva: 100% Barbera
Corpo: Médio
Teor alcoólico: 14%
Safra:
Garrafa: 750 ml
Garrafa: 750 ml
Amadurecimento: esse vinho amadurece 12 meses em barricas de carvalho francês, sendo 20% novas e 4 meses em garrafas antes de ser vendido ao consumidor final.
Tempo de Guarda: pronto para consumo
