Vinho Tinto Malhadinha - 750ml
Vinho Tinto
Vinho Tinto Malhadinha - 750ml
História: O Malhadinha tinto expressa a paixão da família Soares em produzir grandes vinhos. Feito na antiga tradição de pisa das uvas a pé, o vinho fermenta nos lagares com temperatura controlada para posterior estágio de 15 meses em barricas novas de carvalho francês.
História do produtor: A Malhadinha Nova é uma típica herdade familiar situada em Albernôa no coração do Baixo Alentejo. Produz vinhos de forma orgânica, com menor intervenção possível na vinha e na sua moderna adega. Toda a colheita é manual e feita pela manhã, em caixas de 12 kg, a fim de conservar a fruta intacta. Alguns vinhos como o Malhadinha tinto ainda são feitos à moda antiga, com pisa a pé em lagares. Toda essa experiência pode ser vivida através do enoturismo oferecido pela vinícola, com luxuoso hotel e restaurante. Além disso existem experiências de vindimas, passeios de balões, cavalgadas e outras atividades.
Sensações visual olfativa e gustativa: Com coloração rubi, esse vinho que exibe grande complexidade aromática com frutas negras e vermelhas maduras e especiarias. Na boca é cheio e redondo, de grande estrutura, com taninos sedosos e um grande frescor. Possui final muito longo. Ainda possui muita longevidade para guarda em garrafa.
Harmonização: Carnes Vermelhas, embutidos e queijos
Tipo: Tinto
País: Portugal
Região: Alentejo
Produtor: Herdade da Malhadinha Nova
Uva: Alicante Bouschet, Aragonês, Cabernet Sauvignon, Syrah e Touriga Nacional
Corpo: Encorpado
Safra: 2020
Teor alcoólico: 14,5%
Garrafa: 750ml
Amadurecimento: 15 meses em barricas novas de carvalho francês
