Vinho Tramonto D'Oca - 750ml
Vinho Tinto:
Vinho Tramonto D’Oca – 750ml
História do vinho: Entre as colinas quentes e tipicamente mediterrânicas do Chianti e as planícies de Creta Senesi, Castelnuovo Berardenga, sede da propriedade Poggio Bonelli, é um local que garante às suas vinhas excelentes brisas e uma circulação de ar que limita o risco de estagnação da água e de humidade. Seu solo é muito particular, tão particular que justifica a enorme heterogeneidade de expressão de uvas da mesma casta em quintas relativamente próximas: uma terra de “transição” entre solos argilosos, arenosos (fundos marinhos que subiram à superfície durante o do Plioceno) e os atípicos do Chianti (originados com a quebra da rocha).
História do produtor: Propriedade da família Spennali durante a Idade Média, Poggio Bonelli passou para as mãos da ilustre família Piccolomini na segunda metade do século XVI.
Mais tarde, e durante todo o século XVII e XVIII, provavelmente por razões dinásticas, passou a ser propriedade da família Landucci. As famílias Croci e Landucci, juntas, administraram a propriedade até o século XX, quando ela passou para as mãos do MPS Tenimenti, propriedade agrícola pertencente ao Banca Monte Paschi di Siena.
Sensações visual olfativa e gustativa: cor vermelha rubi característica com tons granada. Aroma intenso e persistente de compotas vermelhas e especiarias (pimenta, canela) dão lugar a notas de tabaco e cacau e fecha com terra queimada e sensação de couro. Taninos poderosos no palato. Quente e saboroso no final.
Harmonização: Carnes vermelhas grelhadas, caça moída e grossa e queijos de tempero médio e longo.
Tipo: Tinto
País: Itália
Região: Castelnuovo Berardenga, Siena, Toscana
Produtor: Poggio Bonelli
Uva: Petit Verdot
Corpo: Corpo médio
Teor alcoólico: 13,5%
Safra: 2016
Garrafa: 750ml
Amadurecimento: 16 a 18 meses em barrica de carvalho francês e 6 meses em garrafa.
Tempo de Guarda: 5 a 10 anos