Vinho Tinto Aalto Tempranillo - 750 ml
Tipo: Tinto
Código no Sistema:
Nome do Vinho: Vinho Tinto Aalto
Pontuação
94 pts. Robert Parker / 94 pts. Adega
Sobre o Vinho
História
Um dos clássicos da região de Ribera del Duero, este projeto ambicioso de Mariano Garcia, antigo enólogo do
Vega Sicilia, é maduro, elegante e potente. Proveniente de vinhedos entre 40 e 80 anos, este tinto é
complexo e deverá evoluir bem nos próximos 15 anos. No nariz o vinho é marcado por frutas vermelhas e
pretas maduras, especiarias, como alcaçuz, além de toques defumados, de tabaco e café.
História do produtor
A região espanhola de Ribeira del Duero também é influenciada pelo rio Douro, mais conhecido por sua passagem em terras portuguesas. Formada por grandes platôs, com solo permeável e calcário, produz alguns dos melhores tintos espanhóis - principalmente a partir da local Tempranillo - caracterizada por sua grande intensidade e perfume.
Sensações visual olfativa e gustativa
Encorpado, com taninos firmes e boa acidez. Seu final de boca é marcado por frutas maduras, especiarias e toques defumados. Frutas vermelhas e pretas maduras, como cerejas, framboesas, amoras e ameixas, notas de especiarias, como pimenta-preta e alcaçuz, além de toques defumados, de tabaco e café.
Harmonização: Carnes vermelhas grelhadas e assadas, carnes suínas, cordeiro, polenta com ragu de carne, funghi e queijos duros.
Tipo: Tinto
País: Espanha
Região: Ribera Del Duero
Produtor: AALTO
Uva: Tempranillo
Corpo:
Teor alcoólico: 15%
Safra: 2018
Garrafa: 750 ml
Amadurecimento: 16 meses em barricas de carvalho, sendo 50% novas
Tempo de Guarda:
