Vinho Pizzato Egiodola Reserva - 750ml

<p><strong>Vinho Tinto:</strong></p> <p> </p> <p>Pizzato Egiodola Reserva &ndash; 750ml</p> <p> </p> <p><strong>Pontuação: </strong></p> <ul> <li>89 pontos Guia Adega de Vinhos do Brasil 2016/2017</li> <li>88 pontos Guia Adega de Vinhos do Brasil 2013/2014, 2015/2016</li> <li>16 pontos site Purple Pages by Jancis Robinson</li> <li>88-90 pontos &ndash; vários painéis pelo Brasil e no exterior (diferentes colheitas)</li> </ul> <p> </p> <p><strong>História do vinho: </strong>A cultivar Egiodola foi implantada em 1988 pela família do Sr. Plínio Pizzato. À época, o incentivo surgiu a partir de uma visita técnica organizada por produtores da região ao Uruguai. A partir do que foi visto em tal país, a partir de 1985 foi desenvolvido um programa de testes de variedades alternativas e sistemas de condução verticais (lira e espaldeira).</p> <p>Variedade de origem francesa, sistema de condução da planta em espaldeira dupla (lira). Até 2002, as uvas eram vendidas para terceiros; a primeira vinificação a partir da cultivar Egiodola foi no ano de 2002, com o vinho sendo vendido para terceiros (granel) apesar da boa impressão causada então. Para a safra 2003, foram separados 3.000 litros, sendo lançado em maio de 2004 e a partir de então vem sendo elaborado regularmente.</p> <p> </p> <p><strong>História do produtor: </strong>Em 1999, a Família Plínio Pizzato constitui a PIZZATO Vinhas e Vinhos para agregar a elaboração de vinhos ao já existente cultivo de videiras, ao qual se dedica desde a imigração de Antônio Pizzato para o Brasil, vindo do Vêneto / Itália ao final dos anos 1800.</p> <p> </p> <p><strong>Sensações visual olfativa e gustativa: </strong>Apresenta cor intensa, vermelho-rubi; no olfato, frutas vermelhas, &lsquo;carne&rsquo; crua, amoras, cereja, chá de infusão de ervas, terroso, groselha, especiarias, vinho do Porto, couro; mineral; na boca, encorpado, com taninos expressivos. Persistente no retro-olfato de frutas vermelhas maduras, especiarias e leve empireumático.</p> <p> </p> <p><strong>Harmonização: </strong>Aves com preparo estruturado, molhos com funghi frescos, rosbife, carne suína. Queijos meia-cura.</p> <p> </p> <p><strong>Tipo: </strong>Tinto</p> <p><strong>País: </strong>Brasil</p> <p><strong>Região: </strong>Vale dos Vinhedos</p> <p><strong>Produtor: </strong>Pizzato</p> <p><strong>Uva: </strong>Egiodola</p> <p><strong>Corpo: </strong>Encorpado</p> <p><strong>Teor alcoólico: </strong>13,5%</p> <p><strong>Safra: </strong>2020</p> <p><strong>Garrafa: </strong>750ml</p> <p><strong>Amadurecimento: </strong>9 meses em barris de carvalho francês de 1º e 2º uso.</p> <p><strong>Tempo de Guarda: </strong>5 anos</p>