Vinho Tinto Colección Vivanco 4 Varietales Tempranillo - 750ml

<p><strong>Vinho Tinto</strong></p> <p> </p> <p>Vinho Tinto Colección Vivanco 4 Varietales Tempranillo - 750ml</p> <p> </p> <p><strong>Pontuação</strong></p> <p>- 91 Pontos Adega</p> <p>- 90 Pontos James Suckling</p> <p> </p> <p><strong>História: </strong>Blend das 4 uvas mais tradicionais na elaboração dos tintos da famosíssima região de Rioja, 4 Varietales é complexo e encantador. Estagiando em barricas novas de carvalho francês este vinho revela especiarias, flores e frutas pretas maduras mescladas com toques defumados. Um grande exemplar que consegue expressar o caráter destas castas tipicamente espanholas. Em 2014 produziu-se apenas pouco mais de 11 mil garrafas de 4 Varietales.</p> <p> </p> <p><strong>História do produtor: </strong>Os vinhos da bodega Vivanco nascem nos vinhedos: ali, as uvas são colhidas manualmente e armazenadas em pequenas caixas para evitar a ruptura de bagos e garantir a integridade da fruta. Depois, as uvas permanecem por 24 horas em uma sala para que possam arrefecer e chegar à temperatura de 3ºC. O objetivo é a extração plena de cor e aromas de forma suave, mantendo a personalidade da fruta. Antes da fermentação, as uvas e os cachos passam por um processo duplo de seleção para que apenas as melhores uvas façam parte do futuro vinho. Todas as barricas de carvalho são de origem francesa, favorecendo a presença da fruta e do terroir e proporcionando elegância e equilíbrio às bebidas. Um cuidado primoroso percebido na experiência de provar os produtos da Vivanco.</p> <p> </p> <p><strong>Sensações visual olfativa e gustativa: </strong>Encorpado, com taninos sedosos e boa acidez. Seu final de boca é elegante e aveludado, destacando-se por notas de frutas pretas maduras e toques defumados. Frutas vermelhas e pretas maduras, notas de especiarias, flores, além toques minerais, defumados e tostados.</p> <p> </p> <p><strong>Harmonização: </strong>Carnes vermelhas grelhadas e assadas, preparações à base de carnes de caça, foie gras e queijos maduros.</p> <p><strong>Tipo: </strong>Tinto</p> <p><strong>País: </strong>Espanha</p> <p><strong>Região: </strong>Rioja</p> <p><strong>Produtor: </strong>Vivanco</p> <p><strong>Uva: </strong>Tempranillo</p> <p><strong>Teor alcoólico: </strong>14%</p> <p><strong>Safra: </strong>2016</p> <p><strong>Garrafa: </strong>750ml</p> <p><strong>Amadurecimento: </strong>16 meses em barricas de carvalho, permanecendo em contato com as borras &ldquo;sur lie&rdquo; até o engarrafamento</p>