ESPUMANTE SAINT FELICIEN NATURE - 750ML
História do produtor: Fundada pelo imigrante Nicola Catena em 1902 e passada para o filho Nicolás Catena posteriormente, essa bodega família é considerada como o “melhor produtor de vinhos da Argentina”, por críticos e revistas especializadas. Sem dúvida nenhuma essa premiada e reconhecida bodega marcou sua história na viticultura argentina. Pioneira e inovadora, foi responsável pelo ressurgimento da uva Malbec no país. Seus vinhos possuem tanta excelência e qualidade que conquistou admiradores e inspirou outros produtores em todo mundo, inclusive na França, berço dessa da uva Malbec. Por mais de 12 vezes foi considerada como “Uma das 100 melhores vinícolas do mundo” pela Wine & Spirits” e alguns de seus vinhos foram os primeiros a receber 100 pontos pelo exigente e famoso crítico de vinhos Robert Parker. Uma bodega que dispensa comentários e seus vinhos serão admirados e desejados por todo o mundo.
Sensações visual olfativa e gustativa: cor amarelo palha. Aromas de flores brancas e frutas cítricas, tostado e de fermento.
Nota da sommelière: Um espumante de qualidade espetacular e muita elegância. Com perlage incrível, seco e com bastante complexidade aromática. Uma bela cremosidade, acidez marcante, refrescante e boa persistência. Os aromas de pão tostado, brioche são um capítulo à parte, eles se perpetuam na boca, você ao degustá-lo terá uma agradável e surpreendente experiência.
Harmonização:aperitivos, entradas, pratos principais e sobremesas.
Tipo:
País: Argentina
Região: Tupungato
Produtor: Catena Zapata
Uva: 80% Chardonnay e 20% Pinot Noir
Corpo: Médio
Teor alcoólico: 12,9%
Safra: Não mencionado
Garrafa: 750 ml
Amadurecimento: contato com borras por 14 meses.
Tempo de Guarda: pronto consumo.
