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Vinho Branco Château Les Comperes Sauternes - 750ml

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História: O Château Les Compères Sauternes AOC é um vinho da região de Boudeaux – Sautemes, é um corte de 90% Semillon, 5% Sauvignon Blanc e 5% Muscadelle. Essa região é umas das 3 únicas regiões do mundo, onde ocorre o fenômeno da “Podridão Nobre”. As uvas são atacadas beneficamente pelo fungo Botrytis Cinerea, conferindo aos bagos, que são colhidos manualmente durante vários dias, uma doçura espetacular. Por isso diz-se que o vinho é “botritizado”.

Sensações visual olfativa e gustativa: De cor amarelo dourado, aromas florais com notas de mel, baunilha e frutos secos (passas). Em boca bom equilíbrio entre acidez, teor alcoólico e açúcares residuais.

Harmonização: Tortas, sobremesas e queijos

Tipo: Branco

País: França

Região: Boudeaux – Sauternes

Produtor: Chateau Les Compères

Uva: 90% Semillon, 5% Sauvignon Blanc e 5% Muscadelle

Corpo: Médio

Teor alcoólico: 13%

Safra: 2016

Garrafa: 750ml

Amadurecimento: Fermenta e estagia em barris de carvalho francês por 13 meses

Tempo de Guarda: 5 anos

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