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PHILIPPE PACALET
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Vinho Tinto P. Pacalet Nuits-Saint-Georges Pinot Noir - 750 ml

Vinho Tinto P. Pacalet Nuits-Saint-Georges Pinot Noir - 750 ml

Ref: 2081
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Tipo: Tinto

Código no Sistema:  2081

Nome do Vinho: Vinho Tinto P. Pacalet Nuits-Saint-Georges

 

Sobre o Vinho

História

Tinto elegante e frutado elaborado por um dos grandes nomes da vitivinicultura borgonhesa, este Nuits-Saint-Georges apresenta taninos finos e boa estrutura. Complexo, revela notas de frutas vermelhas maduras, notas de alcaçuz e toques de especiarias. Um grande e gastronômico rótulo da Bourgogne.

História do produtor

Philippe Pacalet formou-se em química, biologia e enologia, e é profundo conhecedor dos solos. Em 1991, entrou como régisseur no Domaine Prieuré Roch, que é um dos donos da Romanée-Conti. Hoje, cria seus vinhos de forma natural, sem o uso de defensivos e nem SO2, numa adega cavada na rocha borgonhesa. Os resultados são incríveis. Os vinhos são a verdadeira expressão de seus terroirs

 

Sensações visual olfativa e gustativa

Médio corpo, com taninos finos e grande estrutura. Seu final de boca é elegante e fino, destacando-se por notas de frutas vermelhas maduras e toques de especiarias.

Frutas vermelhas maduras, notas de especiarias, alcaçuz, toques terrosos e florais.

 

Harmonização: Carnes brancas, peixes de sabor intenso, frutos do mar e queijos brancos.

 

Tipo: Tinto

País: França

Região: Bourgogne

Produtor: PHILIPPE PACALET

Uva: PINOT NOIR

Teor alcoólico: 13%

Safra: 2013

Garrafa: 750 ml

Amadurecimento: 16 meses em barris de carvalho

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