Vinho Tinto P. Pacalet Nuits-Saint-Georges Pinot Noir - 750 ml
Tipo: Tinto
Código no Sistema: 2081
Nome do Vinho: Vinho Tinto P. Pacalet Nuits-Saint-Georges
Sobre o Vinho
História
Tinto elegante e frutado elaborado por um dos grandes nomes da vitivinicultura borgonhesa, este Nuits-Saint-Georges apresenta taninos finos e boa estrutura. Complexo, revela notas de frutas vermelhas maduras, notas de alcaçuz e toques de especiarias. Um grande e gastronômico rótulo da Bourgogne.
História do produtor
Philippe Pacalet formou-se em química, biologia e enologia, e é profundo conhecedor dos solos. Em 1991, entrou como régisseur no Domaine Prieuré Roch, que é um dos donos da Romanée-Conti. Hoje, cria seus vinhos de forma natural, sem o uso de defensivos e nem SO2, numa adega cavada na rocha borgonhesa. Os resultados são incríveis. Os vinhos são a verdadeira expressão de seus terroirs
Sensações visual olfativa e gustativa
Médio corpo, com taninos finos e grande estrutura. Seu final de boca é elegante e fino, destacando-se por notas de frutas vermelhas maduras e toques de especiarias.
Frutas vermelhas maduras, notas de especiarias, alcaçuz, toques terrosos e florais.
Harmonização: Carnes brancas, peixes de sabor intenso, frutos do mar e queijos brancos.
Tipo: Tinto
País: França
Região: Bourgogne
Produtor: PHILIPPE PACALET
Uva: PINOT NOIR
Teor alcoólico: 13%
Safra: 2013
Garrafa: 750 ml
Amadurecimento: 16 meses em barris de carvalho
