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Bodega Canopy
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VINHO GANADERO GARNACHA 2018 - 750ML

VINHO GANADERO GARNACHA 2018 - 750ML

Ref: 1526
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Sobre o Vinho

 

História do produtor: A Bodega apesar de ser jovem, é muito promissora, fica localizada a 750 metros acima do nível do mar. Seu micro clima é excelente (temperaturas baixas a noite e clima quente durante o dia), transferindo para seus vinhedos particularidades e frescor bem significativos. A cultura e missão dessa Bodega é praticar a viticultura com o mínimo de interferência humana possível, valorizando o terroir e tudo que a própria vinha pode transferir para seus vinhos, tornando-os mais puros e singulares, incluindo sele orgânico em suas garrafas.

 

Sensações visual olfativa e gustativa: Nota-se uma cor vermelho granado bem intenso e vivo, aromas de frutas vermelhas e herbáceos bem interessantes e flores.

 

Nota da sommeliere: Esse vinho apresenta um frescor incrível, ótima acidez e complexidade na boca, além do aroma de chocolate que estimula a segunda taça.

 

Sugestão de Harmonização: massas com molhos e carnes vermelhas e queijos mais maturados.

 

 

Tipo: Tinto

País: Espanha

Região: D.O Méntrida

Produtor: Bodega Canopy

Uva: Garnacha

Corpo: Médio

Teor alcoólico: 14%

Safra: 2018

Garrafa: 750 ml

Amadurecimento: 3 meses em barricas de carvalho francês.

Tempo de Guarda: 7 anos.

 

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